2010.06.22
静岡県浜松市にあるうなぎパイ工場の見学に行ってきました。
見学は解説付きで、約40分。
うなぎパイの生地づくりから出荷する包装まですべて見れました。
すべて手作り。職人さんが生地から捏ねて作ってるそうです。
今、うなぎパイは、4種類あってナッツ入りや、はちみつ入りなどありました。お酒入ってるのもありましたね!
見学の後は、春華堂の銘菓を楽しむ「カフェサロン」でうなぎパイをアレンジしたオリジナルスイーツを食べてきました。
抹茶アイスの上に生クリームとうなぎパイ、その上バニラアイスとうなぎパイ。抹茶ソースがかかってました。
見たまま甘くてすごくおいしかったです。
今、工場見学流行ってますね。よかったら是非うなぎパイ工場行ってみてください。
古川でした。
Date:2010.06.22 22:17 | 工場見学 はコメントを受け付けていません